为深入贯彻落实省政府《中小学校“校园餐”常态长效治理十条措施》，进一步强化食堂监督，保障师生饮食健康。2025年4月16日上午，我院召开了校园膳食监督家长委员会现场会。学院院长李秀英、副院长兼食品安全总监雷大利以及学院膳食委员会成员、膳食监督家长委员会成员、学生食堂、学生便利服务中心负责人和监审处、学生管理处、后勤安全处相关人员参加了会议。

会前，李秀英院长带领全体参会人员深入食堂后厨进行实地查看。从“明厨亮灶”到菜品价格公示，从食材验收入库到食品加工，从粗加工区到烹饪区，从备餐区到售卖区，从索证索票台账到食品留样记录，从餐具清洗消毒到就餐环境卫生等，各环节均严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，家长、教师代表也根据现场查看情况给予了充分肯定。

参观结束后召开现场会议，后勤安全处副处长陈旭带领大家学习了《四川省中小学校家长陪餐工作指引》，学生食堂和学生便利服务中心负责人汇报了各自的运营管理情况和食品安全管控的做法；家长代表、教师代表分别围绕食品卫生、菜品的口味、品种、价格和服务质量等方面提出了自己的意见建议；副院长兼食品安全总监雷大利对现场查看过程中的食材采购、验收贮存、加工制作、食品留样、索票索证、制度建设、环境卫生、人员晨检、培训及规范操作等方面存在的问题进行了全面梳理。并强调，要加大监管力度，狠抓落实，构建好学校的“来源可查、过程可控、质量可溯”的食品安全监管体系。

学院院长李秀英首先感谢了各位家长、教师及学生的积极参与和监督，并向大家详细介绍了学校食品安全管理体系、人员配备及运行情况。并要求，一要压实责任，强化监督考核；二要优化管理，树立规范的管理意识；三要加大监督力度和透明度。

会后，学院邀请家长、教师代表在学生食堂陪同学生共同用餐，并现场进行食堂就餐满意度调查。其中，满意率为94.45%，收到意见建议共7条。

本次会议有效搭建起家校沟通桥梁，充分发挥了学生家长的监督作用。会议所达成的共识与提出的改进措施，必将进一步提升学院餐饮服务水平，加固学生餐饮安全防线，为师生舌尖上的安全保驾护航。