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2024年6月13号上午,大安区市场监督管理局刘燕副局长率队到我院开展“校园餐”突出问题专项整治督查工作。
刘副局长一行深入学院食堂和学生便捷服务中心,详细查看了食堂环境卫生、人员健康管理、食品加工过程、库房物资储备以及餐饮具的清洗消毒等情况;了解了食品进货渠道,查验了食材采购记录、购货票据、检验报告、供货商资质等;核查了食品留样、进货查验等记录,检查了学院食品安全管理制度、食品安全突发事件应急预案、日管控、周排查、月调度等落实情况。
经过本次专项督查,检查组认为我院对食品安全工作高度重视,制度健全,坚持了食品安全自查,操作流程较规范,基本符合食品安全要求,并针对发现的问题,现场提出了整改要求。
学院也将进一步加强食品安全管理,加大对食堂和学生便捷服务中心的日常监督管理力度,并督促食堂和学生便捷服务中心对发现的问题进行及时整改,压实责任,确保整改措施落实到位、落实到人,为广大师生营造一个安全、健康的饮食环境。
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