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筑牢食品卫生防线 守护师生健康堡垒 ——学校纪委开展食堂等场所安全工作专项监督检查

发布时间:2024/05/21作者:点击:589

进一步排查化解学校食品安全领域的各类风险隐患,确保广大师生饮食安全5月17日,学纪委会同监审处、后勤安全处等相关工作人员组成检查小组对学校食堂等场所进行了一次全面的食品安全专项监督检查。

检查小组深入师生食堂学生便捷服务中心各个区域进行了细致检查。重点检查了食材的储存、加工和烹饪环境,确保食品加工过程的卫生安全检查食堂等场所的整体环境卫生状况、餐具的清洗和消毒情况,以防止细菌滋生检查工作人员的持证上岗和个人卫生情况要求工作人员严格遵守卫生操作规程。检查过程中还针对食品留样、各类原材料的保质期、进货验收台账等进行了重点提醒,对检查中发现的问题,检查小组当场提出整改意见,并要求相关负责人及时整改到位

食品安全无小事,全校上下要牢固树立安全意识和风险意识,时刻保持高度的警惕性和责任感,确保每一个环节都符合食品安全要求,同时,要加强食品安全风险过程管控,强化食堂、学生便捷服务中心职工的教育管理和业务培训,不断提升优质服务水平,学校纪委也将持续抓实监督措施,为学校食品安全提供坚强纪律保障,全力守护师生“舌尖上的安全”


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