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我院青年教师赵志恒主讲校级公开课

发布时间:2022/04/10作者:点击:417

            4月7日上午第二节课,我院财旅教研室赵志恒老师以《高压锅的操作》为题,为2021级烹饪班学生上了一堂精彩的公开课,部分专兼职老师参加了听课。

    本节课赵志恒老师先以一个高压锅介绍视频引入,通过师生问答介绍了一些高压锅相关知识点,然后学习了高压锅的组成和操作流程,并让学生现场动手操作高压锅。课堂上赵志恒老师重点介绍了高压锅相关安全泄压知识,最后通过高压锅烧水的现场演示,学生参与完成了这堂课。

       本堂课赵志恒老师主要以讲解演示为主体,学生实践为辅,并配合问答、视频等多种教学方式,让同学们在轻松欢快的课堂中掌握了重难点知识。赵志恒老师教学组织有序,教学步骤清晰合理,课堂氛围良好,取得了预期效果。



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