7月18日，我院在富顺县琵琶镇顺江村举行了中式烹饪技能鉴定考试，本次鉴定是继6月上旬学院在顺江村实施对口技能扶贫培训的后续工作，培训的31名学员参加了理论和实操考试，对考核合格的学员将颁发中式烹饪初级职业资格证书。 

   在一个多月的培训期间，我院任课教师针对地区与学员的特点，深入浅出，强调食品安全，注重烹饪基础技能以及乡村特色菜肴制作等技能的培训。采用送培下乡的方式开展技能培训为建档立卡贫困户提供了提升自身就业能力的机会，真正达到“培训一人，就业一人，脱贫一家”的目标。