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教学动态

复退军人中式烹饪短训开班

发布时间:2016/12/30作者:点击:534

根据学工作安排,20161113日,自贡市复员退伍军人中式烹饪短训班开班典礼在我3号教学楼阶梯教室举行。学院领导非常重视,出席典礼并介绍了此次培训的目的和意义,特别强调了政府及主管部门的高度重视。

本次12名复员退伍军人选择参加了中式烹饪短训班的培训,财经旅游教研室烹饪教研组承担了此次培训任务。为高质量的组织好此次培训,结合培训时间安排,教研室烹饪教研组四位专业老师反复商讨,精心准备培训内容,最终确定培训目标为:注重学员动手能力的培养,突出实际操作技能的训练。

本批学员的学习积极性很高,到课率好,学习十认真刻苦。目前已经能独立完成部分教学菜”的操作。学员感觉学习收获很大,满意度高

   本次培训工作正在有序的推进中,将1230日进行烹饪专业初级工理论和实际操作的鉴定考试


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