2020年4月8日，学院在二会议室组织召开了2020年春季开校新冠肺炎防控及食品安全培训会，会议由廖永兰副院长主持，后勤处相关人员、师生食堂和小卖部全体工作人员及门卫人员参加培训。

   培训会上，后勤处冯国芬老师组织大家学习了今年3月1日施行的《四川省中小学食品安全管理办法》，并结合各级各部门对当前新冠肺炎防控精神，从环境、个人卫生、原材料采购、制作、加工、储存等环节提出了要求，特别是如何做好环境、餐用具消毒、从业人员健康监测等作了新的要求。

   会上，廖永兰副院长就开学疫情防控和食品安全工作提出希望和要求，一是疫情防控面临境外输入、开学存在聚集性爆发可能性等潜在风险，形势依然严峻，教职员工思想上仍不能放松，紧绷疫情防控需抓实、抓细这跟弦。二是食品安全这个老生常谈的问题有了新标准、新要求，后勤工作人员要对标检查，把师生健康放在首位，工作细致到位，杜绝食品安全事故的发生。三是会后要下足功夫，把疫情防控和食品安全相关制度文件，学会、弄懂，严守红线，确保学院开学安全、有序。